بادام مامایی

🥇 بادام مامایی یکی از گران‌ترین، باکیفیت‌ترین و معروف‌ترین خشکبار ایرانی است که به دلیل داشتن خواص بسیار زیاد، جایگاه ویژه‌ای در میان انواع بادام دارد. این نوع بادام در درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش مؤثری دارد. 🌿

🔨 پوست چوبی و سخت بادام مامایی با چکش قابل شکستن است، که این ویژگی باعث ماندگاری بالا و محافظت بهتر از مغز آن می‌شود.

🌍 بیش از ۸۰ تا ۹۰ درصد تولید این بادام به کشورهای حوزه خلیج فارس، به‌ویژه هندوستان صادر می‌شود، و در بازارهای بین‌المللی بسیار پرطرفدار است.

🌟 در مقایسه با سایر ارقام، مغز بادام مامایی رنگی روشن‌تر، طلایی‌تر، چربی بیشتر و شیرینی بالاتری دارد. این ترکیب بی‌نظیر طعم و ظاهر، دلیل اصلی محبوبیت بالای آن در بازار است. 🧈🍬

📍 منطقه اصلی رویش این بادام، زاینده‌رود در شهرستان سامان از استان چهارمحال و بختیاری است. این استان به‌عنوان مرجع اصلی تولید و صادرات بادام مامایی در ایران شناخته می‌شود.

🌳 حدود ۷۰ درصد باغ‌های منطقه سامان زیر کشت بادام هستند، و همین امر باعث شده که سامان به قطب تولید بادام آبی کشور تبدیل شود.